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【課程定位】

花式麵點作為中式麵點技藝的精華體現，以其造型多樣、形態逼真、工藝精湛而備受推崇，已成為高檔宴會、星級酒店及烹飪大賽中的亮點產品。本課程專為具備基礎的麵點師設計，通過係統教學，深度提升學員在造型藝術與創意表達方麵的專業能力。

【課程特色】

1.專業進階導向：專為有經驗的麵點師打造

2.造型藝術突破：係統掌握象形麵點的造型技法與表現手法

3.工藝深度解析：從麵團調配到造型塑造，全程精細化指導

4.實戰應用強化：課程內容直接對接高端餐飲市場需求

【課程內容】

1.象形香蕉包、象形石榴包
2.象形橘子包、象形彩椒包
3.象形檸檬包、象形芒果包
4.象形紅棗包、象形蘋果包
5.象形柿子包、象形楊桃包
6.象形核桃包、象形枇杷包
7.象形紫薯包、象形胡蘿卜包
8.象形土豆包、象形西紅柿包

【教學優勢】

1.小班授課，確保個性化深度指導

2.名師現場示範，手把手傳授造型秘訣

3.配方精確，每個細節都有標準規範

4.注重技法傳授，而非簡單模仿

【部分成品展示】