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一、報考條件

初級：年滿十八周歲及以上即可報考初級（即、五級）

中級：年滿24周歲及以上即可報考中級（即、四級）

高級：年滿27周歲及以上即可報考高級（即、三級）

二、證書補貼

在京企業參保的職工在取得證書後，可在北京人力資源和社會保障局官網申請補貼。（以上補貼、助推事項以國家有關部門、組織公開發布的信息為準）

三、報名流程

1、職業技能等級認定申請表（現場填寫）

2、申請人身份證（正反麵同一張紙上）、及其他需提供的證件。

3、一張近期白底2寸免冠證件照（同時提交同底電子版）

4、考核費用：按有關公示規定

四、考試內容

1、理論考試+實際操作考試

2、理論考試滿分100分，60分及格；實際操作考試為現場製作，滿分100分，60分及格。

3、理論考試和實際操作考試同時都及格，即為通過考試。

五、本校優勢

針對曆次考試經驗，培訓針對性強，過關率高。

經驗豐富的專家和教師親臨一線進行手把手輔導

考試合格後一般約60天左右出證，特殊情況會延長時間（不含不可抗因素）

六、培訓內容

本專業為中式麵點專業人士設置。課程內容涵蓋曆次考試初、中、高級必考和選考品種，既有指定項目，也有自選品種和抽簽項目。

【課程內容】

一、基礎手法練習：和麵、下劑子、擀皮、提褶、包製

1、提摺包子（含餡料，標準要求15個褶以上，反複練習）

2、元寶餃子、菜肉餛飩

3、佛手酥、棗花酥

4、刀切饅頭、花卷

5、玉米麵發糕、窩頭

·另附考前理論、實操輔導

特別說明：

1、本專業是一個考試考前實際操作輔導班，隻針對專業人士。

2、上述內容是在往次實操考試中頻繁考過的品種，如有變動，學校會根據變動情況調整。

3、理論考試內容以所發教材為準，除一次輔導外，不再另外授課。

4、本專業學費含教材、複習資料、考核費。一次性交費，無其他任何額外費用。