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【課程介紹】

很多菜在烹調前都需要油炸工序，但在家裏家做用油量大、油煙也大。現在越來越多的人選擇開炸貨鋪，主要經營多種特色炸貨，有炸雞、炸魚、炸蔬菜、炸麵食....，居民在家做魚、丸子等菜肴，買了回家就可以直接烹調了，節省了時間，也擺脫了油煙困擾，是便民接地氣的創業項目，客流穩定，品種多樣，口味多變，適合小微創業。

【課程亮點】

1、品種多------多達二十餘種的炸貨品種，完全可以製成一個店鋪的日常經營。

2、口味多------有可以直接食用的下酒菜，有需要二次烹調的，可選餘地大。

3、學得快------油溫可以用儀器控製，把不同的醃料和炸糊學會就可以。

4、技術全------每一種產品包含了舉一反三的核心技術，可以任意演變更多產品。

【課程介紹】

1、炸雞架、炸雞腿、香酥雞叉骨

2、炸大雞排、大雞腿、雞全翅

3、炸茄盒、炸藕盒、炸香椿魚

4、炸素丸子、炸牙簽肉、炸丸子

5、炸春卷、炸蘑菇、炸鬆肉

6、幹炸帶魚、油炸小黃魚

【學期和學習方式】

學期：約3-5天（視學習進度和掌握情況而定），學會為止。

後續服務支持：

1、技術上不斷更新，跟蹤服務， 讓學員放心就業、創業;

2、如果開店需要購買食材和設備，丝瓜草莓视频可以為你提供購買清單和供購買渠道;

3、畢業後不管技術上還是經營上問題，都可以打電話谘詢丝瓜草莓视频的老師，丝瓜草莓视频會在24小時內立即回複、指導。